Teeleipiä

Niin piti vielä laittaa kun oon muutamana päivänä innostunu tekeen teeleipiä. Saa nopsasti ruoan kanssa tuoretta leipää lisukkeeks.

TEELEIVÄT

2dl vehnäjauhoja

2dl kaurahiutaleita

2tl leivinjauhetta

½tl suolaa

50g voita

2dl maitoa

Kuivat aineet sekotetaan kulhossa, lopuksi sekaan sulatettu voi ja maito. Taikinasta tulee 2kpl pyöreitä matalia leipiä. Veitsellä/taikinapyörällä "viivotus" neljään osaan ja haarukalla pistely. Paisto 225 asteessa 15min.

 

Ja mun kamerassahan on edelleenkin se vika ettei se osaa ladata ite itteensä ni en sitten käyny nappasemassa omista kuvaa mutta tässä siis netistä napsastu kuva, kelvatkoon :D

Itsellä tuosta taikinasta tulee kyllä niin löysää ettei pistelystä/viivoituksista tuu mitään. Lisäilin aluksi hiukan jauhoo sekaan ni sain pistelyä mutta hyvää siitä tulee löysänäkin ilman pistelyjä :) Kokeilin tehdä taikinan myös veteen enkä huomannut mitään eroa eli voi korvata maidon vedellä. Tein tuon ohjeen myös kaksinkertaisena jolloin tein koko pellin kokoisen yhden levy leivän. Onnistu ihan hyvin niinkin.
Jauhojahan voi muokata ihan miten haluaa, esimerkiksi laittaa pelkästään 4dl sämpyläjauhoja vehnäjauhon ja kaurahiutaleiden sijaan :) Ja maukkaampaahan tuosta tulee ku laittais juustoraastetta, porkkanaraastetta, yrttejä tms taikinan sekaan tai ripottelis pinnalle jotain siemeniä tai jotain! Mutta meillä kun valtas syvä persaukisuuden tila perheessä ni en laittanu mitään, ei ollu kaapeissa mitään mitä olisin sinne voinu laittaa :)

Helppoa ja nopeaa! :)